CILEK SOSLU MUHALLEBI TARIFI

CILEK SOSLU MUHALLEBI TARIFI

MUHALLEBI ICIN GEREKLI MALZEMELER

1 Liter Süt
3 yemek kasigi nisasta
4 yemek kasigi Un
1 Su bardagi seker
1 Paket cigkrema [ Schlagsahne ]
1 yumurta sarisi
1 tane Vanille sekeri

CILEK SOS ICIN GEREKLI MALZEMELER

Yarim Kilo Cilek
1-1,5 cay bardagi seker ( eksiltip-cogaltmak damak zevkinize bagli !!!
3 yemek kasigi nisasta
Nisastayi acmak icin bi miktar Su. ( 3-5 yemek kasigi )

Cilek sosumuzu hazirlamak icin evvela yikayip ayikladigimiz Cilekleri blender yardimi ile Püree haline getirioruz. Püree Cileklerimizi kücük bi tencereye alip diger malzemeleri de ekleyip karistiarak pisiriyoruz. Malzememiz pistikce koyulacaktir. Pisen Cilek sosumuzu kenara aliyoruz.
Temiz bi tencereye muhallebi icin gerekli Malzemeler alip devamli cirpmak suretiyle pisirip göz göz olunca atesten aliyoruz. Bardak veya kaselere sirasiyla muhallebi ve sosumuzu doldurup sogmaya birakiyoruz.
AFIYET OLSUN