Test edip onaylanmis bir poagca geliyor arkadaslar. Denedikten sonra bana hak vereceksiniz, eminim. Benim favorilerim arasina girdi bile ! Disi kitir kitir ici yumusacik , gönül rahatligiyla tavsiye ediyorum. KESINLIKLE tadi harika .
MALZEMELER
250 gr oda sicakliginda tereyag 1 tane instand maya 1 bardak ilik süt 1 tane krem santi ( Pakete 2 tane cikiyor,bir tanesini kullaniyoruz ) Toz olarak kullanilicak 2 yumurta ( bir tane sarisi üzerine ) 1 Backpulver/ kabartmatozu 1 tatli kasigi tuz 4 Su bardagi Un
HAZIRLANISI
Bir kabin icerisine ilik süt ve kuru mayayi alip elimizle birbirine yediriyoruz bu sekilde birakip köpürmesini bekliyoruz. Diger malzemeleri de ekleyip Yumsak ele yapismayan bir hamur yoguruyoruz. 45 dakika mayalanmaya birakiyoruz. Mayasi geldikten sonra sekil verip üzerini yumurta sarisi sürüp yagli kagit serdigimiz firin tepsimize yerlestiriyoruz. 180 derecede yaklasik 25 dakika üzeri kizarana dek pisiriyoruz . AFIYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder