Lımonlu Cheesecake
Malzemeler:2 tane limon-1 limon suyu-2 pk burçak bisküvi-120 gr tereyag-3 yumurta-1.5 sb şeker-1 pk labne-1 sb yogurt-vanilya-2 yk un. Yapılışı:bisküvileri robotta un haline getir,tereyagını erit içine koy karıştır.kalıba dök güzelce bastır heryeri eşit olsun dolaba koy yarım saat donsun.kreması için 1pk labne peyniri ve yogurdu kaba al mikserle iyice karıstır,sonra şekeri ekle çırpmaya devam et pürüssüz olsun 2yumurtayı kır mıkserin yavaş devrinden karıştırmaya devam et,2 yk unu,bir limonun kabugunu,vanilyayı ben içine yarım lımon suyuda koydum karıştır kalıbın içindeki bisküvinin üstüne dök,180 derecede 30 dakika pişir.cıkar ılıyınca dolaba koy sogusun.sosunu hazırla:2yk tereyagı,ceyrek limon suyunu,biraz lımon kabugu rendesini koy,yarım çay b şeker koy pişir,1yumurtayı çırp iyice sosa ekle bi taşım kaynasın kapat sogut kekin üstüne dök.afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder