MOR LAHANA SALATASI
Mevsimine uygun Mor Lahananin bol oldugu bi dönemdeyiz arkadaslar…. sirf salatada veya tur$usunu bircogumuz biliyoruz muhakkak. EEEEE birde böyle deneyin bakalim da !! Bu salatamizi ister sade, isterseniz yogurtlu sunabilirsiniz . Rengi harika, tadi mükemmel, yapimi cok basit . 
MALZEMELER
1 tane tüm kücük boy Mor Lahana
Yarim cay bardagi siviyag
Bi kase yogurt ( miktari Lahananin büyüklügüne bagli )
2 dis sarimsak
Tuz
HAZIRLANISI
Lahananamizi olabildigi kadar ince ince dogruyoruz. Teflon büyük tavaya siviyagini alip lahanalari ilave edip tuzunu verdikten sonra orta hararetli ateste ara ara karistirarak kavuruyoruz . 5 dakika sonra altini kisip agir agir kendi kendine pisip yumusamasini sagliyoruz. pisen lahanalari sogmasi icin bir kenara aliyoruz … bu arada sarimsakli yogurdumuzu hazirlayip sogmus olan Lahanalara karistirp tuzunu kendi damak zevkinize göre ayarlayap servis tabagina aliyoruz. AFIYET OLSUN
0 yorum:
Yorum Gönder