8 Kasım 2014 Cumartesi

TEPSI KEBABI


merhaba sevgili takipcilerim bugün canim TEPSI KEBABI yapmak istedi,,sunumu ve tadi muhtesem olan lezzete hosgeldiniz,buyrun tarife :)

MALZEMELER

700-800 gr orta yagli kiyma
1 yemek kasigi biber salcasi
1 yemek kasigi domates salcasi
Pulbiber
Kirmizi Tozbiber
Maydonoz
3 Dis sarimsak
1 kuru sogan
Tuz

ÜZERI ICIN

1 tane patates
3 sogan
2 büyük domates
3-4 tane yesil biber

SOS ICIN GEREKLI MALZEMELER

2 yemek kasigi domates salcasi 
Yarim cay bardagi siviyag
1,5-2 bardak Su

HAZIRLANISI

kiyma, salca , pulbiber, rendelenmis kuru sogan, rendelenmis sarimsak, ince kiyilmis maydonoz bir kaba alip olabildigi kadar yoguruyoruz. Nekadar cok yogurursak okadar güzel olacaktir. Hamur gibi özlesmesi gerekiyor. 30 cm yuvarlak tepsi veya borcama bastirarak yayiyoruz. Üzerini sebzelerimizle süsleyip , su ve salcadan olusan sosumuzu ilave edip 200 derecede yaklasik 40 dakika pisiriyoruz . AFIYET OLSUN
111 2 3 5 4

0 yorum:

Yorum Gönder