Sevgili kullanicilarimiz bu aksam cok degerli arkadasim Filiz Güdül Sari'nin Firinda tavuklu mantar tarifini sizlerle paylasicam
MALZEMELER:
Büyük mantarlar
Tavuk göğsü
Domates
Kaşar dilimleri
Patates
Salça
Tuz, karabiber
Kürdan
-----------------------------------
YAPILIŞI:
Mantarları soyuyoruz ve saplarını kırıp aynı tepsiye koymak üzere büyükçe bir tepsiye diziyoruz.
Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü az sıvıyağında pişiriyoruz ve çok az salçayla çok hafif sulandırıyoruz,
tuzunu biberini ekleyip ocaktan alıyoruz.
Tavukları mantarların içlerine dolduruyoruz.
Her birinin üzerine dilim domates ve dilim kaşar koyuyoruz, tam ortasından pişerken dağılmaması için kürdan batırıyoruz.
Patatesleri soyuyoruz ve yemeklik dogruyoruz, yıkayıp tepsinin orta kısmına dolduruyoruz.
Tavada az sıvıyağında salçayı biraz kavurup tuz ve karabiber ekerek sulandırıyoruz.
Bu suyu mantarların ve patateslerin üzerine döküyoruz.
Yemeğimizi fırında pişiriyoruz...
AFİYET OLSUN, KOLAY GELSİN
Büyük mantarlar
Tavuk göğsü
Domates
Kaşar dilimleri
Patates
Salça
Tuz, karabiber
Kürdan
-----------------------------------
YAPILIŞI:
Mantarları soyuyoruz ve saplarını kırıp aynı tepsiye koymak üzere büyükçe bir tepsiye diziyoruz.
Kuşbaşı doğradığımız tavuk göğsünü az sıvıyağında pişiriyoruz ve çok az salçayla çok hafif sulandırıyoruz,
tuzunu biberini ekleyip ocaktan alıyoruz.
Tavukları mantarların içlerine dolduruyoruz.
Her birinin üzerine dilim domates ve dilim kaşar koyuyoruz, tam ortasından pişerken dağılmaması için kürdan batırıyoruz.
Patatesleri soyuyoruz ve yemeklik dogruyoruz, yıkayıp tepsinin orta kısmına dolduruyoruz.
Tavada az sıvıyağında salçayı biraz kavurup tuz ve karabiber ekerek sulandırıyoruz.
Bu suyu mantarların ve patateslerin üzerine döküyoruz.
Yemeğimizi fırında pişiriyoruz...
AFİYET OLSUN, KOLAY GELSİN
0 yorum:
Yorum Gönder