Peynirli Şerbetli Kolay Tatlı

Tatlıda peynir tadı sevenler için gelsin bu tarifim.Künefe peyniri bulursanız daha güzel olur ama ben tuzsuz dil peyniri ile yaptım.

Ev halkı olarak şerbetli tatlılar ile aramız yoktur,o sebepten evdede yapmıyorum.Canı tatlı isteyenler blogumda tatlım olmadığımı hatırlatınca,banada bugün yapmak farz oldu:)

Uydurma bir tatlı oldu aslında ama biz severek yedik.Çok çabuk hazırlanıyor ve pişiyor.Şerbetini çekmesi için ve soğuması için beklemeden hemen servis edebileceğiniz bir tatlı.

Malzemeler

• 2 kaşık yoğurt
• 1 adet yumurta
• 50 gr oda sıcaklığında tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Arası için 200 gr tuzsuz dil peyniri

Şerbeti için: 2 su bardağı şeker,2 su bardağı su,5 damla limon suyu.Şeker ve suyu karıştırın ve kaynatın.Kaynamaya başlayınca limonu ekleyin üç dakika daha kaynatın, altını kapatın soğumaya bırakın.

Yapılışı

• Bütün malzemeleri karıştırın ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.Hamurdan kayısı büyüklüğünde parçalar alın,içine (iri büyüklükteki zeytin kadar) kestiğiniz peynirden koyun ve kapatıp yuvarlak haline getirin.
• Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Üzeri kızarana kadar 180 derecede pişirin.Fırından çıktıktan sonra sıcakken,soğuk olan şerbetinizi üzerine dökün ve sıcak sıcak servis edin.