selam sevgili arkadaslar simdi güzeller güzeli bir tarif paylasicam sizle hem görsel olarak muhtesem hemde tad olarak hazirmiyiz,buyrun tarife gecelim :)
Malzemeler
Kıyma
Soğan
1 yumurta
Baharat
Ekmek İçi veya da galeta unu
Yarım çay kaşığı karbonat
Tuz
İstediğiniz malzemelerden garnitür de yapabilirsiniz
Garnitür için:
Patates
Bezelye
Patlıcan
Havuç
(Bunlar minik minik doğranıp kızartılabilir)
Üzerine :
Kaşar rendesi
Domates
Salça
Su
HazırlanıSı
İlk önce köfte harcı için tüm malzemeleri hazırlayıp iyice yoğuralım.
Mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle top şeklinde yuvarlayıp parmaklarımızla içini Cevirerek çanak şeklini verelim.
Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine döşeyelim.
Köfteleri 10 dk. Fırında biraz kendini toplaması için pişirelim.
Dikkat edelim ki fazla pişmesin.
Hazırladığımız iç harcını içine koyalım.
Üzerine bir dilim domatesi patates püremizi ve rendelenmiş kaşar peynirini ilave edelim.
1 domatesi rendeleyip 1 kaşık salçayla sulandıralım.
Tepsimize ilave edip kaşarlar eriyip kadar üzeri kızarıncaya kadar fırında pişirelim.
Pilav eşliğinde servise sunalım.
AFİYET BAL ŞEKER KAYMAK OLSUN.
0 yorum:
Yorum Gönder