Bugün günlerden HATAY USULÜ MESHUR PATATESLI KÖFTE :)
Patatesli KöfteTarifi : (Ungefähr) 1,5 - 2 bardak Köftelik Bulgur 2 tatli kasigi Tuz 1'5 tatli kasigi cekilmis Kimyon ve 1 sogan rendesi malzemelerin hepsi yogurma kabinin icine konur ve asagi yukari 1-1,5 su bardagi Su dökülür ve dinlenmeye birakilir 4-5 kasik Bibersalcasi eklenir.
Daha sonra
6-7 orta boy Patates haslanir ve havanda dövülür sakiz gibi olana dek veya alternatif buzluk posetinde ve ezilebilir benim kolayima gittigi icin öyle yapiyorum patatesi hazirladiktan sonra köfte cigköfte gibi yogrulur
Bir kaseye su koyun elinizi batirmak icin kivami kuru olmicak kuruysa suyla yumusatalim bi 5 dak kadar yokuralim yeterli olucaktir sonra ezdigimiz Patatesleri icine koyup yogurarak yidiriyoruz bu kadar Afiyet olsun
Inanin cok kolay ben bu tarifi yazana kadar yapilip bitmisti:: Tarif cok sevgili arkadasimiz Hafiza Ahmet Düzyol hanima ait,kendisine cok tsk ederiz <3
0 yorum:
Yorum Gönder