Gavur dağı Salatası ülkemizde tüketilen çok farklı bir lezzet ve mutfaklarda apayrı bir yeri vardır yapımı çok basit olan Gavur dağı salatasını şimdi hep birlikte evlerimizde yapabiliriz
Gavur dağı Salatası Malzemeler
5 domates
2 adet yeşil biber
2 kuru soğan
4 adet taze soğan
biraz maydanoz maydanoz
Yeteri kadar kırılmış ceviz
zeytinyağı
nar ekşisi
sumak
tuz
Pul biber
Gavur dağı Salatası Tarifi
Domateslerimizi soyalım biberlerimizi taze soğanı çok ince ince doğrayıp bir kaba alalım.Kuru soğanlarımızı ince ince kıyıp yıkayalım ve güzelce süzelim daha sonra onu da aynı kaba alalım içesine ince ince kıyılmış maydanoz ekleyelim cevizleri ezelim veya kıralım fazla büyük veya küçük olmasın kaba aldıktan sonra sumak çok az tuz zevkimize kalmış pul biber ve zeytinyağımızı dökelim. bu salatayı çoban salata gibi düşünebilirsiniz nar ekşisi ve kırılmış ceviz farklılık yaratıyor sadece afiyet olsun
0 yorum:
Yorum Gönder